国産業務用無煙ロースター「JCTロースター」

新規導入店のお知らせ 2024年11月 更新

焼肉店「焼肉山善」 新潟県糸魚川市  OPENしました
焼肉店「焼肉バルSittang(シッタン)」 埼玉県東松山市 OPENしました

新規導入店のお知らせ 2023年6月 更新

肉料理「田なか」 岡山県倉敷市  OPENしました

新規導入店のお知らせ 2022年10月 更新

焼肉店「和牛焼肉伍感(ゴカン)」 大阪府大阪市  OPENしました
焼肉店「HOLZ(ホルツ)」     大阪府大阪市  OPENしました
焼肉店「和牛焼肉 暠」      宮崎県日南市  OPENしました

新規導入店のお知らせ 2021年5月 更新

焼肉店「厳選黒毛和牛焼肉 雅火」 愛知県名古屋市  OPENしました
喫茶店「麦」           愛知県岡崎市   OPENしました

新規導入店のお知らせ 2021年3月 更新

焼肉店「櫓yagura」 岡山県津山市  リニューアルOPENしました
焼肉店「いせや」     大阪府岸和田市 OPENしました

排煙ダクト工事不要の無煙ロースター

製品紹介トップ
製品紹介トップ

■排煙設備不要!すべての食材を美味しく焼き上げ、どなたにも扱いやすく、煙の出ない新設計の焼き網、排煙ダクト不要のコンパクトなロースターです。焼肉店など飲食店開業で物件選びにお悩みの方、最小限の設備導入で居抜き店舗へスピード出店。

ミートフードショー 焼肉ビジネスフェア in 東京

焼肉・外食業界必見!焼肉ビジネスフェア2025

2025年1月22日~1月23日、焼肉ビジネスフェアー2025東京会場 池袋サンシャインシティ文化会館ビルにて展示会に出展します。

ダクトがない=低コスト

低コストにて居抜き物件でもスムーズに出店

JCTロースターは排煙ダクトなどの排煙設備が必要ないため、設備工事を抑えることができます。居抜き物件への出店が低コストでスピーディーに行えます。

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バーナーについて

全ての食材をおいしく焼き上げる新設計バーナー

どんな食材でも美味しく焼き上げる新設計ガスバーナーは備長炭の火力に迫る焼き上がりです。

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焼き網について

煙の出ない新設計焦げ付かない「焼き網」

JCTロースターは独自の技術によって焼き網への焦げ付きを防ぎ、どんなに脂っこい食材でも無煙を実現しました。

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マイコン操作について

どなたにでも簡単に操作できるマイコン制御

「JCTロースター」はどなたにでも簡単に火加減の調整ができるようにマイコン制御を採用しました。

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シンプルデザインについて

余分なものを一切省いたシンプルなデザイン

余分なものを一切省いたテーブルトップはどのような店舗デザインにもマッチします。

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カウンターへの設置もOK

カウンターへの設置もOK

JCTロースターはシンプルでシックな外観なのでどんなお店の雰囲気であってもマッチします。

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設置後のレイアウト変更は自由自在

設置後のレイアウト変更は自由自在

「JCTロースター」は排煙ダクトが必要無いため設置後でもテーブルの配置を自由に変更することができます。

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■ここに着目 機能・操作編

・テーブルスペースとらずコンパクト設計。
・着火消火は簡単操作
・マイコン制御の安心設計
・簡単便利、脂受けは上から交換
・シンプル焼き網脱着
・焼き網の清掃至極簡単

■ここに着目 食材編

・野菜がみずみずしく焼きあがります。
・ピーマンのつやつやした焼き上がり。
・しいたけのふっくらした焼きあがり。
・煙がほとんど出ていない
・魚類の皮が焼き網にへばりつかない
・ししゃもが ふっくら焼ける
・貝類の熱の入り方。
・脂の多い肉を焼いても煙がほとんど出ない
・肉類はジューシーに焼きあがります
JCTロースター

ダクト不要の無煙ロースター|JCTロースター

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